砂糖漬け

入籍して一年弱、先日共通の友人を招いてスパレジリエンスひやまのお披露目を兼ねた結婚パーティーを開きました。

その時のケーキ飾りに食べられる野花の砂糖漬けをつくりました。ケーキ自体は尾花沢のうろこやさんに、飾りなしでお願いしました。とっても美味しいケーキで大好評。砂糖漬けも見た目が可愛く、毎年作りたいと思いました。